Redacción Garay Marta
La oración, la penitencia y el ayuno son propios y fundamentales en estos días de cuaresma ;siguiendo la línea de lo publicado anteriormente, hoy una nota de color acerca del ayuno.Durante este periodo y por 40 días queda restringida la alimentación , algunas veces esto implica ingerir sólo un alimento al dia , que no seria el caso de estos monjes de la Orden de los Mínimos que por ese periodo ingieren agua únicamente.Pero como todo sacrificio incluye devoción y para poder cumplirlo estos monjes alemanes fabricaron su propia cerveza,con alto valor proteico y en carbohidratos, bajo en alcohol y un suave sabor a dulce.
Esto ocurre desde el siglo XVII y en la actualidad es una de las tantas cervezas qué puede degustarse en el Oktoberfest anual.
Conoce más sobre su fabricación, a cerca de como un periodista lo lleva a la práctica,y sus resultados
Y recuerden todo sacrificio tiene su recompensa y porque no vino en la misa y cerveza en la cuaresma.